怎样烙饼好吃又松软窍门(怎样烙饼好吃)
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1、家常葱油饼原材料:面粉250克,葱花50克,食用油、调料油各适量。
2、调料油:先取一小块肥肉,切成小丁。
3、锅里倒入植物油,油热后放入肥肉丁,炒到肉变干了,变成小小的粒状关火,放入少许盐,稍凉的时候放少许五香粉,就做成调料油了。
4、做法:(1)面粉加入适量的温水和面,面和好后饧20分钟。
5、(2)把面团擀成面片,撒上葱花及调料油卷起来,再揪成剂子,把剂子盘起来再擀成葱花薄饼。
6、(3)锅内放少许油,小火慢慢烙,烙饼一定不要着急,待饼的两面呈金黄色时取出,切好摆盘即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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