烤箱做发糕怎么做好吃，烤箱做发糕的家常做法？

【资料图】

解答：

1.将准备好的鸡蛋打入到碗中，然后加入适量的红糖完全的搅拌均匀。

2.将准备好的红枣放入到清水中清洗干净，然后去除掉所有的红枣核。

3.将红枣肉放入到搅拌器中，将红枣肉搅拌成红枣泥。

4.红枣泥倒入到鸡蛋中继续搅拌均匀。

5.将酵母放入到碗中，加入适量的温水融化开。

6.将适量的食用油、面粉、酵母水倒入到鸡蛋液中，再次完全的搅拌均匀。

7.搅拌好的液体放在一旁等待醒10分钟。

8.先将烤箱预热到180度。

9.再将搅拌好的液体放入到烤盘中，放入到烤箱内烤制60分钟就可以了。

10.烤好的发糕取出以后，分成大小均匀的几等份，然后就可以食用了。

简单的玉米面发糕怎么做好吃又简单，做法

超简单～电饭煲～玉米面发糕的做法步骤

1. 将玉米面、面粉、白糖放在电饭锅里，搅拌均匀。电饭锅一定要是不粘锅哦

2. 发酵粉用温水泡开，加入步骤一中，用筷子搅拌均匀，我水加的有点多，稀了些

3. 红枣去核切小块，枸杞用水泡一下

4. 将红枣、枸杞子均匀的撒在活好的面团上，放一边醒一小时后，电饭煲选择蛋糕功能蒸一小时。没有蛋糕功能的选煮饭功能也可以哦

5. 出锅了，卖相不太好，但味道很正宗哦！

自制红糖发糕怎么做好吃又简单，做法图解

主料

面粉 ：500

辅料

红糖 ：适量

泡打粉 ：5

鸡蛋 ：4个

碳酸氢钠片 ：33片

生粉 ：10

具体步骤

第一步

1.准备好材料！碳酸氢钠片，药店可以买得到

第二步

2.把碳酸氢钠片化开 用凉水，如果用酵母的话就用温水

第三步

3.碳酸氢钠片让它自己化开，酵母就搅拌

第四步

4.红糖用水(凉水温水都可以)化开，一直搅拌

第五步

5.把鸡蛋、红糖、化好的碳酸氢钠(酵母)加入面粉里

第六步

6.一直搅拌

第七步

7.直到搅拌成这样!

第八步

8.准备好4个盘子、涂上一点点油

第九步

9.倒入面糊!

第十步

10.锅里倒入水

第十一步

11.放在上面 可以加入一些枣子

第十二步

12.大火20分钟!

第十三步

13.开锅

黑米发糕怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

黑米

140克

面粉

130克

辅料

糖

35克

酵母

3克

水

150克

白芝麻粉

25克

步骤

1.黑米浸泡过夜。

2.捞出浸泡好的黑米，略沥干水分。

3.入料理机。

4.打磨成黑米粉。

5.加入白芝麻粉。

6.加入面粉和酵母。

7.混合均匀。

8.加入水，酌情添加。

9.拌均匀成略稀的面糊。

10.倒入模具中。

11.静置发酵1~小时。

12.发酵好了。

13.冷水入锅，上汽转中火蒸约25分钟。

14.待凉后，取出切块。

15.又弹又Q，口感很好，咬开有米香有芝麻香，真不错。

小贴士

要是喜欢口感细软的发糕，可以适当减些米粉的量、增加面粉的用量。

香喷喷的炼乳发糕怎么做好吃又简单，做法

炼乳发糕的做法

1.孝母，糖，面粉拌均

2.炼乳用温水冲开倒入面粉中

3.边到边用筷子搅拌成泥状

4.烤箱开30度下火10分钟关火，烤盘中放水，烤架放水上面，面粉碗放烤架上发孝至原来2倍

5.发好的糕体上有明显的气泡洞

6.蒸锅加水，锅中烧开后再蒸25分钟即可

7.柔软的发糕出世

发糕怎么做好吃呢？

红糖红枣核桃发糕

原料：红糖80g、开水200g、面粉376g、红枣+核桃50g、耐高糖酵母粉3g；

制作过程：

1、红糖用开水完全融化，红枣去核剪成碎片，一起放进水里，然后把水放至温度约35度左右；

2、把准备好的核桃仁也放进去；

4、用筷子把面粉和红糖水搅拌成团，看不到干面粉，这个状态是比蒸面馒头的面团要粘手但不是稀软的，还是可以成形的。

5、模具里铺上油纸，或者抹一层食用油在模具内壁，双手沾上水打湿，再把面团从小盆里取出来，放在模具里，按压铺平。面团黏会粘手，在手上用水打湿再去接触面团就不会粘手，有利于整形；

6、盖上保鲜膜在冰箱里冷藏发酵约7个小时后取出来，已经有长高了，轻触会有弹性，如果有时间就室温放一会儿回温，没时间的话就直接放进蒸锅或蒸箱，蒸熟就可以了。我在表面放了点红枣，但忘了拍张照片了。

7、放进蒸箱蒸40分钟，蒸锅也是一样的，开水上锅，蒸40分钟。因为这个发糕个头挺大，所以尽量多蒸一会儿，保证发糕内部是熟的；

8、蒸好的发糕取出来，去掉油纸。切开就可以吃了。

9、切开后装盘，口感香甜，松软有弹性，还不粘牙，看着就很好吃哦。我一口气吃了三块呢！

切面能看到里面的红枣碎和核桃仁，如果喜欢还可以放点葡萄干、蔓越梅干等干果，也很好吃。不过我家老大不爱吃核桃仁，如果你家孩子也不爱吃，可以考虑不要放了。

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